Abricot

Protection solaire de l'intérieur

Le bêta-carotène se transforme en vitamine A dans l'organisme. La vitamine A renforce la résistance de la peau aux dommages UV. Ce n'est pas un écran solaire — mais c'est un soutien de l'intérieur.

Pour ceux qui fixent les écrans

L'abricot contient de la lutéine et de la zéaxanthine : deux antioxydants puissants qui protègent les yeux de la lumière bleue. La plupart des sites de recettes ne vous le diront pas.

Contre la fatigue de juillet

Remplace le potassium perdu par la transpiration. Aussi efficace qu'une banane, bien moins calorique — et une saison bien plus courte.

Quand le transit est déréglé

Contient des fibres solubles et insolubles. Il y a une raison pour laquelle on se sent mieux après en avoir mangé en saison.